برنج باسماتی هندی ستایش 10 کیلوگرم خاستگاه هندی دارد و نام آن از دو بخش تشکیل گردیده: “bas” و “mati” که به معنی” معطر ” است و البته در مقایسه با گونه..
استفاده از برنج به عنوان ماده اولیه اصلی در بسیاری از غذاها نه تنها در بین ایرانیان که میان سایر ملتها همچون هند و چین رواج داشته و البته هرکدام روش پ..
برخی مواد اولیه بقدری کیفیت دارند که حتی اگر ذوق آشپزی هم نباشدانسان سر ذوق میآید و ترغیب به پختن غذاهای متنوع میشود برنج مرغوب یکی از این موارد است..
نمک یکی از افزودنی های مهم غذاست که کم یا زیاد بودنش هر دو آزار دهنده است. البته شاید فکر کنید که حذف آن از وعده های غذایی به نظر عده زیادی کار بسیار ..